酒米の元祖と現役最古の酵母使用

酒米の元祖である雄町と現役最古の酵母の
協会６号酵母を使用し、伝統の生酛(きもと)造りで
仕込んだ特別純米酒。
穏やかな香りとフルーティーですっきりとした
味わいが特徴です。


製造：山形県　麓井酒造
使用米：雄町
精米歩合：60％
日本酒度：+2
酸度：1.6
アルコール：16％