夏を越して程よく熟成し、旨味を増した壱火の純米大吟醸

お酒が搾られてから、一度だけ火入れ処理をするので「壱火」という表現をしています。酒造好適米「山田錦」を100%使用。
上品で華やかな香り。重厚感ある「山田錦」の豊かな旨味。
爽やかな喉越しで後味はキレが良く、余韻が長く続きます。
気取らず、晩酌でも飲めるコストパフォーマンスが抜群の純米大吟醸です


製造：福岡県　高橋商店
使用米：山田錦
精米歩合：50％
日本酒度：+2
酸度：1.3
アルコール：17％
容量：1.8L／720ml