「奥」「焚火」の蔵元が造る旨みの乗った秋酒

厳寒期に醸造したお酒をひと夏越して調熟。秋口に入って
程よい熟成状態で出荷した「ひやおろし」です。
華やかな香りと濃醇な味わいを併せ持ちます。
愛知の酒米「夢山水」を全量使用しています。


製造：愛知県　山崎合資会社
使用米：夢山水
精米歩合：60％
日本酒度：+2
酸度：1.8
アルコール：17.5％
容量：1.8L、720ml