【要冷蔵】 豊潤 特別純米 begin(ビギン) 初しぼり 無濾過生原酒
【要冷蔵】 豊潤 特別純米 begin(ビギン) 初しぼり 無濾過生原酒
(税込)
¥1,650
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※実店舗と在庫を共有しているため、品切れの場合もございます。
「2023酒造年度 初しぼり」無濾過生原酒入荷！！
60%まで精米された麹米：雄山錦 掛米：雄山錦仕込み。
ほのかに香る吟醸香と、瑞々しく爽やかで切れの良いやや辛口酒※無濾過のため澱が沈殿しています。 【蔵の想い】平成20年11月28日、早朝。酒米を蒸す蒸気が20年ぶりに蘇りまし
た
。昭和63年に休業した酒蔵に、活気をもっと増やしたい。決意してから13年。清酒離れが進むなか、自分の目指す酒とは？販売先はどうするのか・・・何度も
自問自答
し
ながらまた、多くの方々に支えられて、ここまでたどり着く事ができました。
造りを再開した平成20年は蔵の新たな歴史の始まりです。 家族中心で
造る小さな蔵ではありますが、毎年造りを重ねていきますてより良いお酒を造れるよう、精進していきたいと思います。 ６代目
杜氏 小松潤平
製造：大分県 小松酒造場
使用米：雄山錦
精米歩合：60％
日本酒度：+3
酸度：1.7
アルコール：16.7％
容量：1.8L、720ml
60%まで精米された麹米：雄山錦 掛米：雄山錦仕込み。
ほのかに香る吟醸香と、瑞々しく爽やかで切れの良いやや辛口酒※無濾過のため澱が沈殿しています。 【蔵の想い】平成20年11月28日、早朝。酒米を蒸す蒸気が20年ぶりに蘇りまし
た
。昭和63年に休業した酒蔵に、活気をもっと増やしたい。決意してから13年。清酒離れが進むなか、自分の目指す酒とは？販売先はどうするのか・・・何度も
自問自答
し
ながらまた、多くの方々に支えられて、ここまでたどり着く事ができました。
造りを再開した平成20年は蔵の新たな歴史の始まりです。 家族中心で
造る小さな蔵ではありますが、毎年造りを重ねていきますてより良いお酒を造れるよう、精進していきたいと思います。 ６代目
杜氏 小松潤平
製造：大分県 小松酒造場
使用米：雄山錦
精米歩合：60％
日本酒度：+3
酸度：1.7
アルコール：16.7％
容量：1.8L、720ml
