シャブリ特有のヨード感を最も感じる

2代目のジュリアンは『シャブリでビオディナミが成功するはずがない』と
父に反対されましたが、今ではブルゴーニュ最大の
ビオディナミドメーヌとなった人気の造り手です。

セラン川の左岸南、プレイ村。ジュラ紀キンメリジャン土壌で
地質年代的にグラン・クリュと同じになります。
スッキリとした辛口。柑橘果実の爽やかな香りに
ハーブのニュアンスがプラス。
伸びやかな酸と旨味のある塩気が抜群！


製造：ジャン・マルク・ブロカール
地域：フランス・ブルゴーニュ
タイプ：白・辛口
葡萄品種：シャルドネ
容量：750ml